Bio mungbonen 2 kg
€ 12,00*
Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten
Direct beschikbaar, levertijd 5-6 dagen
Koop nu: Bio mungbonen 2 kg
“Boontje komt om zijn loontje" - wie kent dit gezegde niet? Maar dat is niet de reden waarom we zo dol zijn op de kleine sperzieboontjes - ze zijn echte alleskunners en verrijken zowat elk gerecht. Overtuig jezelf en koop nu onze biologische mungbonen in de voordeelverpakking van 2 kg!
Mungbonen: Oorsprong en benaming
De mungboon komt oorspronkelijk uit India en is een van de oudste gekweekte planten in het land. Tegenwoordig zijn er meer dan 200 verschillende soorten mungbonen. In Duitsland zijn de bonen vooral bekend onder de naam "green seeds". Maar ook andere namen zoals lunjabonen of Jeruzalembonen beschrijven de kleine groene boontjes. Hun kiemen lijken erg op die van sojabonen en worden daarom vaak verward - soms zelfs verkeerd aangeboden. Sojabonen en mungbonen zijn fundamenteel verschillend en de mungboonspruiten hebben niets met soja te maken.
Ontkiemen van mungbonen
In feite zijn de bonen heel makkelijk om te ontkiemen en dit is echt geen tovenarij. De mungbonen moeten een nacht in water geweekt worden, ongeveer 12 uur. Omdat de bonen veel water trekken, moet je minstens 5 tot 7 keer de hoeveelheid water gebruiken. Daarna moeten de spruiten twee tot drie keer per dag water krijgen - zorg ervoor dat je de pot bij kamertemperatuur bewaart. Mungspruiten leveren veel op: één kopje zaden levert ongeveer 7 kopjes spruiten op. Je kunt de mungboonspruiten na de derde dag oogsten - daarna worden de kleine spruiten bleekpaars en worden ze erg wrang van smaak.
Gebruik mungbonen en mungspruiten
Voor het eten moet je de mungbonen koken - en de avond tevoren in water laten weken. In geval van nood kun je het ook 's morgens vroeg doen - als het maar minstens 4 uur is. Klinkt ingewikkeld? Toch is dat niet zo! Daarna is het echt easy peasy: Je zet een pan met water op, gooit er liefdevol de bonen in en wacht ongeveer 30 minuten. Nu zijn je mungbonen klaar om te eten en klaar voor elk van je favoriete gerechten. Om even cool te zijn en back-to-the-roots te gaan: cue de Indiase keuken. Een dahl gemaakt met groene mungbonen is een echte eyecatcher! We hebben zelfs een recept voor je - vervang gewoon de linzen door mungbonen en je back-to-the-roots bonen dahl is klaar. Maar gekookte mungbonen zijn ook een echte smaaksensatie in een salade. En de mungspruiten passen perfect bij de Aziatische keuken - ze zijn niet alleen decoratief, maar ook onovertroffen in je wokpan. Nu is het aan jou hoe je je mungbonen gebruikt! Koop nu onze biologische mungbonen, kiem ze, eet ze - leef je uit!
| Gemiddelde waarde | per 100 g |
|---|---|
| Voedingswaarde (in kj/kcal) | 1142 / 273 |
| Vetten | 1.2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.3 g |
| Koolhydraten | 41 g |
| waarvan suikers | 2.9 g |
| Voedingsvezels | 15 g |
| Proteïne | 23 g |
| Zout | 0.3 g |
| Productnummer: | HUELSEN_005 |
|---|---|
| Herkomst | China |
| Biologische herkomst | Niet EU-landbouw |
| Inhoud: | 2 kg |
| Fabrikant | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335832790 |
| Gegevens | Specificatie |
| Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong |
|
| Allergie-informatie | Uitleg sporenindicatie |
| Levering | Levertijd buiten Duitsland |
| Bedrijf |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Bewaaradvies | Koel en droog bewaren |
| Ingrediënten | 100% mungbonen* *gecontrolleerd biologisch |
| Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van PINDA'S, NOTEN en SESAM |
| THT | 31.12.2023 |
| Verkoop beschrijving | Biologische Mungbonen |
| Pers & wederverkopers | Zakelijke foto's downloaden |
Herfst salade
Salades zijn alleen voor de zomer? Verre van dat. Er kunnen ook heerlijke saladecombinaties worden gemaakt heerlijke salade combinaties voor het koudere seiz...
Soja gyros met bonen
Je kunt sojagehaktballetjes zo bereiden dat ze heel dicht in de buurt komen van gyros. Een recept voor veganisten en nieuwsgierigen.
Salade van bonen en maïs
Deze kleurrijke salade is snel te maken en geschikt voor een spontane BBQ-avond, een buffet of als snel avondmaal.
Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld
Alle informatie zonder garantie!
Aanmelden
Ik ben zeer tevreden en zal u graag aan anderen aanbevelen.
Goede kwaliteit voor een redelijke prijs.
Echt een heerlijk product
Echt een heerlijk product
Sollten in keinem Haushalt fehlen
Ideal für Eintopf
Super Vorrat
Ich benutze die Mungbohnen vor allem für indische Dals. Sie schmecken lecker und man hat bei den 2kg Beutel gleich einen großen Vorrat.
Wie immer super Ware
top
Perfect om altijd iets vers in huis te hebben
Perfect om altijd iets vers in huis te hebben. Onverslaanbare prijs-prestatieverhouding.
Kook zeer snel, kook ze slechts 25
Kook zeer snel, kook ze slechts 25 minuten
We gebruiken de mungbonen voornamelijk voor de
We gebruiken de mungbonen vooral om te kiemen. Werkt geweldig met de mungbonen van KORO!
Super zum Keimen geeignet!
Super zum Keimen geeignet!
Goede kwaliteit voor een eerlijke prijs
Je kunt bijna niet fout gaan met mungbonen. Hier spreekt de prijs-prestatieverhouding voor zich. Ik hou ook van de grote verpakking, want het gaat een tijdje mee.
