Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Voor de juiste informatie zie de productbeschrijving.
Biologische polenta 2 kg
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Biologische polenta 2 kg

(17)
5,50 €
2,75 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

  • 100 % fijn maïsgriesmeel voor romige polenta
  • Maïs van gecontroleerde biologische teelt
  • Veganistisch en vezelrijk
  • Voorraadgrootte
  • Met waardevolle zaadjes
Als gevolg van technische problemen die vertraging veroorzaken bij het op elkaar afstemmen van de magazijnvoorraden, kan de THT datum (ten minste houdbaar tot-datum) variëren. Deze functie bevindt zich momenteel in de testfase (bèta).
THT: 07.12.2021

Alles in een oogopslag Biologische polenta 2 kg

Een zwoele zomernacht, vrolijk gebrabbel van stemmen rond een rood-wit geblokt tafelkleed en midden in de uitbundige sfeer wordt het naar buiten gebracht: vers gekookte, romige polenta, waarvan de verleidelijke geur onder de stralende sterrenhemel ligt. Polenta - Eenvoudig voedsel met groot potentieel Terwijl ons kantoor zich overgeeft aan Italiaanse zomernachtdromen met dampende polenta, was de papschotel, die voornamelijk uit maïsgrutten bestond, oorspronkelijk een 'armenmaaltijd' van Spanje tot Zuid-Rusland. In die tijd veroorzaakte de eenzijdige voeding met polenta vaak vitaminetekorten. Als ze echter goed worden bereid, bevatten vezelrijke maïsgrutten allesbehalve weinig voedingsstoffen. Voor onze biologische polenta maïsgrutten wordt de maïskorrel ook verwerkt met waardevolle spruiten. Bij de meeste producties wordt het verwijderd en in plaats daarvan tot hoogwaardige olie geperst. Polenta - Wat is het eigenlijk? Polenta is per definitie een stevige pap gemaakt van gekookte m
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie (in kj/kcal) 1476 / 350
Vetten 4 g
   waarvan verzadigde vetzuren 1,0 g
Koolhydraten 65 g
   waarvan suiker 1 g
Vezels 9 g
Eiwitten 9 g
Zout 0,02 g

Artikel nr. MAIS_007
Herkomst EU
Inhoud 2 kg
Merk KoRo
EAN 4260654786361
Gegevens Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Indien je specifieke vragen hebt, kan je contact opnemen met onze klantenservice. Specificatie
Biologische certificatie Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Als je specifieke vragen hebt, neem dan contact op met onze klantenservice. PL-EKO-07
Sporen Sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Bewaarwijze Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100% maïsgriesmeel* *van gecontroleerde biologische landbouw
Kruisbesmetting Kruisbesmetting is de ongewenste overdracht van besmetting op een product. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren door restanten van ander voedsel in de productie-installatie. Dit bericht is voornamelijk bedoeld voor mensen met een allergie. Volgens het consumentenadviescentrum worden voedingsmiddelen die onbedoeld kruisbesmet zijn met dierlijke producten als veganistisch beschouwd. Kan sporen bevatten van GLUTEN, PINDA'S, SOJA, NOTEN en SESAM.
Verkoopbenaming Biologisch maïsgriesmeel fijn
Biologische herkomst EU-Landwirtschaft
Pers & wederverkopers Afbeeldingen

De KoRo prijsgrafiek Biologische polenta 2 kg

⭐️
09.17.2020
Neu im Sortiment
0,25€ / 100g
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Biologische polenta 2 kg - Een blik achter de schermen

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide....

Mais: Weltweite Anbaugebiete

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide. Als die einzige der gewöhnlichen Getreidearten stammt Mais aus Amerika, wird jedoch seit vielen Jahrhunderten auch in Europa angebaut und ist heutzutage die zweitwichtigste Kulturpflanze auf deutschen Feldern. Der Mais für den Maisgrieß von KoRo stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An...

Die Maispflanze

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An dieser sogenannten Sprossachse sind wechselständig Laubblätter angeordnet. Am oberen Ende der Sprossachse bildet die Maispflanze die Fahne mit männlichen Blüten. Dort werden die Pollen gebildet. Am unteren bis mittleren Bereich des Halmes befinden sich ein bis drei Spindeln mit weiblichen Blüten. Aus den weiblichen Blüten werden nach Fremdbefruchtung die Maiskolben. Jeder Kolben enthält mehrere hundert Samenkörner.

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche...

Vom kleinen Korn zum großen Getreide

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche Pflanze. Die Ansprüche der Maispflanze an den Boden sind dabei gering. Wichtiger sind die Erwärmung des Bodens im Frühjahr sowie die ausreichende Wasserversorgung. Mitte Juni beginnt die Zeit der Blüte. Meist entwickelt sich pro Pflanze nur ein Maiskolben.

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann...

Ernte und Dreschen

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann heute mit Hilfe von Mähdreschern geerntet werden. Ein spezielles Schneidewerk trennt dabei die Kolben von den Stängeln. Die Maiskolben werden direkt vom Mähdrescher gedroschen, dabei werden die Maiskörner aus dem trockenen Kolben herausgelöst.

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort...

Vom günstigen Hauptnahrungsmittel in die gehobene Küche

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort rasch. So ist es wenig verwunderlich, dass Maisbrei im 17. Jahrhundert zu den Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms zählte und zum europaweit verbreiteten „Arme-Leute-Essen“ wurde. Die Beliebtheit ist geblieben, mittlerweile hat raffiniert gewürzte Palenta jedoch auch den Weg in so manche gehobene Küche gefunden.

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in...

Direkt vom Feld in die Fabrik

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in einem ersten Schritt Spreu und Maiskörner getrennt werden. Abgefallenes Stroh und Staub wird dabei mit Hilfe von Wind weggepustet, die schweren Maiskörner fallen durch eine spezielle Vorrichtung und werden im Anschluss gründlich gereinigt.

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet,...

Trocknen und Mahlen

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet, da der hohe Wasseranteil des Maiskornes zur Entwicklung von Schimmel oder Bakterien führen kann. Im Anschluss werden Mehlkörper und Keimling von der Schale separiert. Mehlkörper und Keimling werden zu Grieß vermahlen. Die Herstellung von Grieß ähnelt sehr der Mehlherstellung und unterscheidet sich lediglich in der Mühleneinstellung.

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von...

Auf die Palenta, fertig, los! Der fertige Maisgrieß kommt zu Dir!

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen landet der feine Maisgrieß darum unmittelbar in seiner luftdichten Verkaufsverpackung und ist bereit, von Dir bestellt zu werden. Mit der preisgünstigen Vorteilspackung hast Du dabei immer alle notwendigen Zutaten für cremig-leckere Polenta zu Hause. * Bio Polenta Maisgrieß von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.

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Alle opmerkingen over"Biologische polenta 2 kg"

A
25-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

Veelzijdig en heerlijk! En ook biologisch

Veelzijdig en heerlijk! En biologisch ook ;)

A
25-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

Super prijs-prestatie verhouding.

Super prijs-prestatie verhouding.

T
21-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

Zeer smakelijk en super kwaliteit

Ik moet een glutenvrij dieet volgen en kwam polenta tegen. Omdat ik maïs van goede kwaliteit wilde, bestelde ik die bij Koro en ik werd niet teleurgesteld. Erg lekker en veelzijdig.

A
9-jun.-2021
Geverifieerde aankoop

Smaakt goed. Mijn zoon vindt het heerlijk. Het is

Smaakt goed. Mijn zoon vindt het heerlijk. Het is een goed alternatief voor griesmeelpap.

S
2-jun.-2021
Geverifieerde aankoop

Super product , alles tiptop

Super product , alles tiptop

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