Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Bio Dattelzucker 10 x 1 kg
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Bio Dattelzucker 10 x 1 kg

Bio Dattelzucker 10 x 1 kg

(62)
103,50 €
10,35 € je kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Ohne Farb- und Konservierungsstoffe
  • Reich an Ballaststoffen
  • Karamellig-mild im Geschmack
  • Ideal für Backwaren und Desserts

Menge: 10 Stück

Bio Dattelzucker 1 kg

1 Stück

11,00 €
pro Stück
Bio Dattelzucker 10 x 1 kg

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Alles zu Bio Dattelzucker 10 x 1 kg

Du möchtest raffinierten Zucker möglichst vermeiden und bist auf der Suche nach einer natürlichen Alternative? Mit unserem Bio Dattelzucker liefern wir Dir genau das, was Du suchst! Der Dattelzucker, auch Dattelsüße genannt, verbindet milde Süße mit einer karamellig-fruchtigen Note – optimal zum Süßen Deiner Backkreationen, Desserts oder Smoothies. Da Du bei uns Dattelzucker gleich in der Großpackung kaufen kannst, steht dem nächsten Backmarathon nichts mehr im Weg!

 Zuckeralternative von der Palme

Für unseren Dattelzucker verwenden wir zu 100 % Datteln der beliebten Sorte Deglet Nour. Die Früchte wachsen in subtropischen Gebieten an der echten Dattelpalme und zeichnen sich durch einen honigsüßen und karamelligen Geschmack aus. Ganz ohne Zusätze werden die goldbrauen Datteln lediglich getrocknet und fein zermahlen. Im Ganzen ist die Dattelsüße etwas weicher im Geschmack als herkömmlicher Zucker und besitzt deshalb auch eine dezentere Süßkraft – für gleiche Ergebnisse also am besten etwas mehr braunes Dattelpulver verwenden. Durch die leicht fruchtige Note peppt unser Dattelzucker Deine Kreationen auf und verleiht ihnen einen dezent exotischen Hauch!

Mehr als nur Süßkraft

Neben der Süße punktet der Dattelzucker mit weiteren Aspekten: Im Gegensatz zu anderen Zuckeralternativen handelt es sich beim Dattelzucker nämlich um ein vollständiges Lebensmittel. Da ganze Datteln verwendet werden, weist er die gleiche Nährstoffzusammensetzung wie die ursprüngliche Frucht auf. Somit ist der Dattelzucker nicht bloß süß – satte 11 g Ballaststoffe auf 100 g sprechen für sich! Du merkst, unser Dattelzucker kann alles, beziehungsweise fast alles: Dattelzucker ist schlecht wasserlöslich. Somit macht sich Dattelsüße weniger gut im Kaffee oder Tee. Beim Backen und Kochen wirst Du die Dattelsüße aber in Zukunft nicht mehr missen wollen, versprochen!

 Das Besondere an unserem Dattelzucker

Die Deglet Nour Datteln für unseren Dattelzucker stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit der natürlichen Süße ist Dattelzucker vielseitig einsetzbar und macht herkömmlichem Zucker und Zuckeralternativen wie Xylit und Erythrit starke Konkurrenz. Nach dem Trocknen und Mahlen wird das Produkt nicht weiter behandelt – der Dattelzucker landet in unserer praktischen Vorteilspackung und macht sich direkt auf den Weg in Deine Vorratskammer!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1493 / 353
Fett 0,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 80 g
   davon Zucker 74 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 2,7 g
Salz 0,015 g

Artikel-Nr. ZUCKER_010
Herkunft Tunesien
Inhalt 10 kg
Marke KoRo
EAN 4260654787627
Datenblatt Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. Spezifikation
Öko-Kontrollstelle Aus technischen Gründen können die Daten abweichen. Bei spezifischen Fragen wende Dich gern an unseren Kundensupport. TN-BIO-001
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern.
Zutaten 100 % Deglet Nour Datteln
Kreuzkontamination Eine Kreuzkontamination ist die unerwünschte Übertragung einer Verunreinigung auf ein Produkt. Dies kann beispielsweise durch Rückstände anderer Lebensmittel in der Produktionsanlage auftreten. Dieser Hinweis richtet sich hauptsächlich an Allergiker. Laut Verbraucherzentrale gelten Lebensmittel, die unbeabsichtigt mit tierischen Produkten kreuzkonterminiert sind, als vegan. Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Verkehrsbezeichnung Bio Dattel Pulver
Bio Herkunft Nicht-EU-Landwirtschaft
Presse & Wiederverkäufer Freisteller-Fotos

Die Preisentwicklung von Bio Dattelzucker 10 x 1 kg

🏆
01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
0,90€/ 100g

+15,56%
1,04€ / 100g
🚀
31.05.2021
Portfolioerweiterung: Interne Preiserhöhung um den Einkaufsmehrwert für Dich durch eine Portfolioerweiterung bei uns zu vergrößern
1,05€/ 100g

-14,29%
0,90€ / 100g
👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
0,82€/ 100g

+28,05%
1,05€ / 100g
⭐️
29.12.2020
Neu im Sortiment
0,82€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Was ist der KoRo Preisgraph?

    In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung.
  • Price Change Icon

    Wieso schwankt der Preis?

    Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab.
  • Communication Icon

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    Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
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Bio Dattelzucker 10 x 1 kg - Ein Blick hinter die Kulissen

Die für unseren Dattelzucker verwendeten Datteln der Sorte Deglet Nour wachsen vor allem in subtropischen Gebieten. Neben Algerien gilt Tunesien als...

Heimisch in den Substropen

Die für unseren Dattelzucker verwendeten Datteln der Sorte Deglet Nour wachsen vor allem in subtropischen Gebieten. Neben Algerien gilt Tunesien als Hauptanbaugebiet, woher auch wir die süßen Früchte beziehen.

Jetzt wird es tropisch: Die Dattel ist die Frucht der sogenannten “echten Dattelpalme“. Die zur Familie der Palmengewächse gehörende Pflanze kann dabei bis...

Die Frucht von der Palme

Jetzt wird es tropisch: Die Dattel ist die Frucht der sogenannten “echten Dattelpalme“. Die zur Familie der Palmengewächse gehörende Pflanze kann dabei bis zu 15-20 m hoch werden – das weckt direkt Urlaubsgefühle! Ab Temperaturen von etwa 30 °C beginnt die Dattel hoch oben in traubigen Fruchtständen heranzuwachsen.

Die Dattelpalme gilt als langsam wachsend und ziemlich anspruchslos. Bei ausreichend Wasser lassen sich die ersten Dattelfrüchte nach etwa 5 bis 6 Jahren...

Was lange weilt, wird endlich gut

Die Dattelpalme gilt als langsam wachsend und ziemlich anspruchslos. Bei ausreichend Wasser lassen sich die ersten Dattelfrüchte nach etwa 5 bis 6 Jahren Wachstumsdauer von der Palme pflücken. Ab dann geht es jedoch fix und ertragreich weiter – der Ertrag liegt pro Erntesaison bei bis zu 100 kg Datteln.

Nach der Ernte erfolgt die Weiterverarbeitung der Früchte zu unserem Dattelzucker. Dazu werden die Datteln zunächst mit Wasserdampf erhitzt, dann getrocknet...

Trocknen und Mahlen

Nach der Ernte erfolgt die Weiterverarbeitung der Früchte zu unserem Dattelzucker. Dazu werden die Datteln zunächst mit Wasserdampf erhitzt, dann getrocknet und schließlich schonend gemahlen. Da wir komplett auf jegliche Zusätze verzichten, macht sich der Dattelzucker danach schon direkt auf den zu Dir nach Hause!

Neben dem hohen jährlichen Ertrag einer Dattelpalme ist diese übrigens auch noch für etwa 80-100 Jahre wirtschaftlich nutzbar. Als echter Dattelliebhaber...

Ein Traum für Dattelfans!

Neben dem hohen jährlichen Ertrag einer Dattelpalme ist diese übrigens auch noch für etwa 80-100 Jahre wirtschaftlich nutzbar. Als echter Dattelliebhaber wünscht man sich da doch, so eine Palme sein Eigen nennen zu können!

Das sagen andere über Bio Dattelzucker 10 x 1 kg

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Ein zufriedener Kunde sagt

T
21.04.2021

Ein Traum!

Ich habe nach einer Alternative zum herkömmlichen Zucker gesucht und bin hier glücklicherweise hier gelandet. Wurde also sofort bestellt.

Beim Umfüllen in ein Schraubglas stieg eine tolle "Dattelzuckerstaubwolke“ hoch. Der Geruch ist himmlisch!
Der Zucker ist fantastisch fein und im Glas sieht es aus wie goldener essbarer feiner Sand...
Geschmacklich auch ein Gedicht, ich habe dem Walnussmus etwas dazu gegeben und es mit Apfelscheiben gegessen. Das ist Liebe auf den ersten Biss!

Ich hab schon so viele Ideen wie ich den Zucker verwenden will. Wird Früh gleich mal im Kaffee probiert und heute Abend im Joghurt mit Nüssen und Beeren, dazu knackige Schokolade... 😍

Danke koro, wird definitiv ab jetzt immer nachbestellt.

vs.

Ein kritischer Kunde sagt

F
07.03.2021
Verifizierter Kauf

Könnte etwas süßer sein aber eignet sich

Könnte etwas süßer sein aber eignet sich gut zum backen

Alle Kommentare zu "Bio Dattelzucker 10 x 1 kg"

A
17.09.2021
Verifizierter Kauf

Gute Zuckeralternative!

Sehr teuer. Klumpt schnell. Lässt sich aber leicht wieder pulverisieren.

S
15.09.2021
Verifizierter Kauf

Konsistenz beim Backen wie bei Zucker

Hab den Dattelzucker zum Backen bestellt, weil ich für meine Tochter noch ohne raffinierten Zucker backen möchte, und nicht für jedes Rezept eignet sich Dattelpaste (Konsistenz wird dann Gang anders) . Mit dem Dattelzucker ist die Konsistenz wunderbar geworden, fluffig, butterweich... Allerdings schmeckt der Kuchen herber irgendwie. Trotzdem ein guter Kauf!

A
15.09.2021
Verifizierter Kauf

Der Dattelzucker war extrem stark zusammengepresst und

Der Dattelzucker war extrem stark zusammengepresst und man konnte ihn kaum "auseinanderbrechen". Auch kann man die Verpackung nicht wieder verschließen. Ansonsten ein gutes Produkt.

D
29.08.2021
Verifizierter Kauf

Perfekt zum backen! Schön karamelliger Geschmack und

Perfekt zum backen! Schön karamelliger Geschmack und nicht zu süß...

A
25.07.2021
Verifizierter Kauf

Lecker, lecker, lecker und bio! Allerdings ab

Lecker, lecker, lecker und bio! Allerdings ab und an ein bisschen bröckelig.

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