Koop nu: Vegan zachte jackfruit 6 x 570 G
Jackfruit komt oorspronkelijk uit het zuiden van India en maakt deel uit van de moerbeifamilie. Tegenwoordig worden ze vooral in Zuidoost-Azië geteeld. Onze jackfruit wordt geoogst in Thailand en kan wel tot een meter lang groeien. Vanwege zijn hoge gewicht groeit de Jackfruit direct aan de stam van de boom en niet aan een tak, waar die anders af zou breken.
Fruitige smaak
In de landen waar de jackfruit geteeld wordt, wordt de fruitige Jackfruit meestal als een zoet gerecht geconsumeerd of geroosterd tot ze knapperige chips zijn. De smaak van het rijpe fruit doet denken aan banaan en ananas. Om van jackfruit als vleesvervanger te genieten, worden ze onrijp geoogst en in pekel geplaatst. Als je het onrijpe, neutrale fruit met wat kruiden marineert, kun je gemakkelijk veel vleesgerechten imiteren. Houd er echter rekening mee dat de harde fracties van de jackfruit pas zachter worden nadat het gekookt is.
Koop nu: veganistische jackfruit 500 g
Onze jackfruit is vrij van lactose, soja en gluten. Met minder dan 1 g vet is jackfruit perfect voor mensen die een vetarm dieet volgen en letten op hun vet consumptie. Bovendien is jackfruit ook rijk aan veel andere voedingsstoffen en vezels. Het prettige aan onze vacuümverpakking is dat jou in staat stelt om onze Jackfruit tot wel 18 maanden te bewaren, zo lang de verpakking tussentijds maar niet is geopend. Om de jackfruit echt tot zijn volledige, vegetarische potentieel te laten komen raden wij aan het fruit goed te kruiden! Om het voordelig te maken voor zowel jou als het klimaat, is dit product nu ook beschikbaar te bestellen per 6! Scheelt jou in prijs en ons in CO2-uitstoot!
Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
---|---|
Energie (in kj/kcal) | 109 / 28 |
Vetten | 0 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 1 g |
waarvan suikers | 0 g |
Voedingsvezels | 4 g |
Eiwitten | 1 g |
Zout | 0 g |
Productnummer: | JACK_006_T6 |
---|---|
THT | 06.08.2024 |
Herkomst | Thailand |
Inhoud: | 3.42 kg |
Fabrikant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654780192 |
Gegevens | Specificatie |
Gegevens | Specificatie |
Allergie-informatie | Uitleg sporenindicatie |
Levering | Levertijd buiten Duitsland |
Bedrijf |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Bewaaradvies | Koel en droog bewaren, beschermen tegen warmte |
Ingrediënten | Jackfruit, water, zout, citroenzuur. |
Kruisbesmetting | Geen allergenen volgens EU-verordening 1169/2011. |
Verkoop beschrijving | Jackfruit zacht |
Toevoeging etiket | Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie. |
Pers & wederverkopers | Zakelijke foto's downloaden |
Sorten & Herkunft
Jackfrucht eingelegt
Die unreifen Früchte des Jackfruchtbaumes werden geschält und in Salzlake eingelegt. Danach kann es wie Gemüse oder Obst in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden. Das eingelegte Fruchtfleisch aus unserem Shop hat kaum Eigengeschmack und kann nach Belieben mariniert werden.
Die Heimat der Jackfrucht liegt im Süden Indiens, heutzutage wird sie jedoch in allen tropischen Gebieten der Welt kultiviert. Die Frucht gehört den Maulbeergewächsen an und gilt in den Herkunftsländern als Grundnahrungsmittel. Vermehrt wird rohe Jackfrucht auch in westlichen Ländern verzehrt, da die fasrige Konsistenz als veganer Fleischersatz sehr beliebt ist. Indien ist mit rund 1.436.000 Tonnen pro Jahr der Hauptproduzent.
Productie
Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.
Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.
Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.
Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.
Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.
Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld
Alle informatie zonder garantie!
Aanmelden
Zeer goede jackfruit
Geweldige prijs/prestatieverhouding
Niet gemakkelijk om van te genieten!
alle kwaliteiten
Goed product voor een eerlijke prijs
Een heel goed product
Ik hou ervan! Het is een van mijn favoriete producten.
Kwaliteitsproduct, uitstekende vervanger voor
Absolute aanrader voor V3gan/Vegetariër.
Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑
Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!
KoRo GmbH
24.03.2023
Hey Andrea, bedankt voor je feedback. Het spijt ons zeer dat u niet tevreden bent met uw product. Neem contact op met onze klantenservice zodat zij uw probleem kunnen oplossen. Tegelijkertijd zullen we uw bezorgdheid intern en met onze leveranciers bespreken. Het beste van uw KoRo team :)