Dadelpasta 1 kg

€ 5,25*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Hoeveelheid

1 kg

€ 5,25*

€ 5,25* per 1 kilogram
13 x 1 kg

€ 40,00*

€ 3,08* per 1 kilogram

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Koop nu: Dadelpasta 1 kg

Onze Deglet Nour dadels zijn altijd al een favoriet van de klanten geweest. Begrijpelijk, de dadels smaken immers honingzoet en hebben een subtiel karamelaroma. Goed nieuws: Vanaf nu hoef je bij het bakken en koken de unieke smaak van Deglet Nour dadels niet meer te missen. Onze dadelpasta wordt gemaakt van 100% goudbruine dadels en geeft je creaties een mild-zoete smaak.

Vezelrijke zoetstof

Je kunt bij ons dadelpasta kopen die gemaakt is van 100% sappige Deglet Nour dadels. Geen conserveringsmiddelen, geen franje. Hierdoor is onze dadelpasta bijzonder intens van smaak. En ook je lichaam zal blij zijn: de dadelpasta is bijzonder rijk aan vezels en dus een prima alternatief voor huishoudsuiker.

Dadelpasta maken is moeilijk

Als je denkt dat je zo'n eenvoudig recept voor dadelpasta met slechts één ingrediënt in je gemeenschappelijke keuken kunt maken, moeten we je teleurstellen. Bij het verwerken van de sappige dadels bereiken normale blenders hun grenzen en raken vaak oververhit. En het vulproces is een echt plakkerige aangelegenheid. Wij werken met professionele krachtige blenders om ervoor te zorgen dat alles vlot verloopt bij de verwerking van de Deglet Nout dadels en dat wij de room niet hoeven op te rekken met water.

Het resultaat is onze smeuïge dadelpasta die natuurlijke zoetheid in je leven brengt. Je ochtendspinazie-appel smoothie krijgt een aangename smaak dankzij de dadelzoetheid. Zelfs eenvoudige havermout wordt een zoet hoogtepunt met de dadelpasta. Dadelpasta is echter niet alleen zoet, maar bindt ook uitstekend: probeer ons recept voor mueslirepen met pecannotenpuree maar eens te bakken en overtuig jezelf. Dadelpasta is overigens een vast ingrediënt in de oosterse keuken, bijvoorbeeld in de griesmeelkoekjes Ma'amoul. Deze worden traditioneel op feestdagen geserveerd.

Trouwens: als je graag dadelpasta als broodbeleg gebruikt, zou onze chocolade dadel-hazelnootcrème je perfecte match kunnen zijn. De crème is gemaakt van dadelpasta en bestaat uit slechts drie natuurlijke ingrediënten.

Wat is er zo speciaal aan onze Dadelpasta?

Voor onze dadelpasta gebruiken wij handgeplukte Deglet Nour dadels van de beste kwaliteit. Tijdens onze proeverijen heeft ons team tientallen dadelpasta's geproefd om je het beste product te kunnen aanbieden. Het eindresultaat is onze goudbruine dadelpasta: intens van smaak en zo lekker dat zelfs de grootverpakking in een mum van tijd leeg is.

Opmerking: Ondanks de hoge kwaliteitsnormen kunnen sommige dadels pitten bevatten.

Productnummer:	DATT_020
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782394
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.

Vragen & antwoorden: Dadelpasta 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Wat is de beste manier om de dadelpasta te bewaren en hoe lang zijn de dadels houdbaar?

Om je dadelpasta zo lang mogelijk te bewaren, bewaar je hem in de koelkast. Zo kun je er over een paar maanden nog steeds je smoothies, no-bake cakes en muffins mee zoeten.

Waar kan ik dadelpasta voor gebruiken?

Als je het zonder dadelpasta in je keuken hebt gedaan, vraag je je misschien af waar je het voor kunt gebruiken. Geloof ons, u zult niet meer zonder willen. Door natuurlijke yoghurt geroerd, is dadelpasta een zoete snack. Dadelpasta is heerlijk om broodbeleg mee te maken. Meng de pasta gewoon met roomkaas en andere ingrediënten zoals walnoten, kerriepoeder of harissa-pasta en voilà: een luchtige dip is klaar. Probeer onze dadel roomkaas spread met walnoten. Dadelpasta is een basisproduct in de Arabische keuken. Naast het zoete griesmeeldeeg Ma'amoul wordt dadelpasta ook gebruikt in hartige gerechten. Meng wat dadelpasta door gestoofde groenten of couscous. Heerlijk! Dadelpasta is ook heel lekker in saladedressings. Voor de gezondheidsbewuste bakkers onder u: dadelpasta kan worden gebruikt als vervanger voor huishoudsuiker of honing in taartrecepten. Je kunt dadelpasta gebruiken in een 1:1 verhouding met suiker. Dadelpasta geeft ook een aangename zoetheid aan uw smoothies en papjes.

Hoe kan ik zelf dadelpasta maken?

Idealiter bestaat dadelpasta uit slechts één ingrediënt: dadels van hoge kwaliteit, zoals Medjoul dadels of Deglet Nour dadels. Deze hoeven alleen nog maar gepureerd te worden tot een romige massa - en klaar is de dadelpasta. Er is echter één ding waar u zich bewust van moet zijn: Als je zelf dadelpasta wilt maken, heb je een professionele krachtige blender nodig. Bij viskeuze producten zoals dadels hebben blenders met een laag vermogen de neiging oververhit te raken. Om te voorkomen dat je blender gaat stinken en roken, kun je de dadels van tevoren een paar minuten in water weken. Hierdoor wordt de dadelpasta iets dunner, maar je blender zal je er dankbaar voor zijn.

	Dadelpasta 1 kg	Bio gehakte dadels 1 kg	Bio dadelstroop 1 L	Bio dadelsuiker 1 kg
Reviews	(285)	(57)	(231)	(122)
Prijs	€ 5,25*	€ 11,50*	€ 9,50*	€ 12,00*
Artikelnummer	DATT_020	DATT_034	DATT_028	ZUCKER_009
Inhoud	1 kilogram	1 kilogram	1 liter	1 kilogram
Basisprijs	€ 5,25* / 1 kilogram	€ 11,50* / 1 kilogram	€ 9,50* / 1 liter	€ 12,00* / 1 kilogram
Zutaten	-	-	-	100% dadels* *van gecontroleerde biologische landbouw.
Energie (kcal)	-	-	-	357
Zucker	-	-	-	74

Sorten & Herkunft

Bonbonera

De Bonbonera is de meest verse dadel op de markt en wordt gekenmerkt door zijn zoet-fruitige en sappige vruchtvlees. Hij heeft een gladde, zachte en dunne huid.

In 2017 werd in totaal ongeveer 8,2 miljoen ton dadels geoogst. De tien grootste producenten waren goed voor 89% van de wereldwijde oogst. Het grootste deel wordt rechtstreeks in de landen verwerkt. Naast de verse en gedroogde vruchten is de productie van dadelolie en -likeur populair.

Productie

Jordan Valley

Der Großteil der Medjool-Datteln aus Isreal kommt aus dem sogenannten "Jordan-Valley". Der Jordan ist ein abgesenkter Fluss, der von Felswänden umgeben ist. Durch die Reflektionen erreicht das Tal Temperaturen weit über 40 Grad Celsius.

Rebpflege

Damit die Medjool-Datteln schön groß werden, werden die Reben frühzeitig ausgedünnt. So stehen weniger Datteln einer Rebe in gegenseitiger Konkurrenz und die einzelnen Datteln haben mehr Nährstoffe, um sich voll auszubilden.

Reifung

Erst wenn die Datteln von allen Seiten leicht durchsichtig sind, werden sie geerntet.

Eine brilliante Idee

Bei unserer Reise zur Plantage von "Natura Dates" haben wir Jeannie kennengelernt. Sie setzt Eulen ein, um Schädling im Bio-Anbau zu bekämpfen und hält damit die Dattelbäume gesund.

Ernte

So sehen die Medjool-Datteln direkt nach der Ernte aus.

Bonbonera

Die Bonbonera ist die saftigste aller Medjool-Datteln. Sie wird direkte nach der Ernte schockgefroren und überspringt dadurch den Trocknungsprozess.

Trocknung

Bevor die Medjool-Datteln in die bekannten 1- oder 5kg-Kartons gepackt werden, werden sie getrocknet. Die Zuckerkonzentration erhöht sich, wodurch die Dattel haltbar und transportfähig wird.

Sortierung

Nach der Trocknung werden die Datteln sortiert. Man unterscheidet zwischen Jumbo, Large und Medium. Im Allgemeinen gilt: je größer, desto teurer! Geschmacklich nehmen sich die Größen aber nichts.

Qualitäten

Das wichtigste Qualitätskriterium bei Medjool-Datteln ist die Loose-Skin-Rate. Sie gibt den prozentualen Anteil von abgeplatzter Dattelhaut wieder. Je weniger, desto teurer.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!