Pompoentaart met een plantaardige pompoencrème glazuur

Name: Pompoentaart met een plantaardige pompoencrème glazuur
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 250 Meel; 100 Kokosbloesemsuiker; 2 Bakpoeder; 1 Pompoentaartkruiden; 1 Amandelboter met pompoenkruiden; 250 Pompoenpuree; 1 rijpe banaan; 100 Ahornsiroop; 1 Appelciderazijn; 60 Koolzaadolie; 200 Pompoenpuree; 100 Plantaardige verse room; 1 Kaneel; 1 Plantaardige drank; 1 Amandelboter met pompoenkruiden

Eenvoudig 22 november 2023

Bereidingstijd:

10 Min.

Bereidingstijd:

45 Min.

Een gezellig recept nodig voor koude dagen? Wij hebben je! Probeer onze pompoencake met een plantaardige pompoencrème glazuur!

Ingrediënten voor

250	Meel
100	Kokosbloesemsuiker
2	Bakpoeder
1	Pompoentaartkruiden
1	Amandelboter met pompoenkruiden
250	Pompoenpuree
1	rijpe banaan
100	Ahornsiroop
1	Appelciderazijn
60	Koolzaadolie
200	Pompoenpuree
100	Plantaardige verse room
1	Kaneel
1	Plantaardige drank
1	Amandelboter met pompoenkruiden

Stap 1/5
Verwarm de oven voor op 180 °C boven-/onderwarmte en vet een king cakevorm, ook wel broodvorm genoemd, in.
Stap 2/5
Pureer de banaan en meng met de pompoenpuree, amandelboter, ahornsiroop, koolzaadolie en appelciderazijn.
Stap 3/5
Meng de droge ingrediënten en voeg ze toe aan de vloeibare ingrediënten. Meng alles goed tot een homogeen en glad beslag.
Stap 4/5
Giet het beslag in de bakvorm en bak gedurende 40-45 minuten. Je kunt het het beste testen met een satéprikker. Als niets van het deeg aan het stokje blijft plakken, weet je dat het klaar is. Laat dan goed afkoelen.
Stap 5/5
Meng voor het glazuur alle ingrediënten door elkaar en voeg een beetje groentedrank toe als het mengsel te dik is. Verdeel over de cake en geniet!

Pompoentaart met een plantaardige pompoencrème glazuur

Bijpassende producten