Met dit recept maak je snel en gemakkelijk een heerlijke groentecurry om je warm te houden in de winter.
-
Stap 1/7
Zet de ingrediënten klaar en hak alles fijn.
-
Stap 2/7
Verhit wat olie in een pan en voeg de kruiden toe aan de hete olie.
-
Stap 3/7
Voeg dan de gember, knoflook, prei en ui toe.
-
Stap 4/7
Als alles geroosterd is, voeg je de rest van de groenten toe.
-
Stap 5/7
Spoel de kikkererwten af en voeg ze toe aan de pan.
-
Stap 6/7
Voeg de kokosmelk toe en laat sudderen tot de groenten stevig zijn.
-
Stap 7/7
Breng op smaak met zout of andere kruiden naar wens en serveer bijvoorbeeld met rijst.
Bijpassende producten
-
-
Biologische kikkererwten kant-en-klaar 240 gHoeveelheid: 240 gInhoud: 0.24 kilogram (€ 4,17* / 1 kilogram)
€ 1,00* € 4,17* per 1 kg -
Bio kokosmelk 400 mlHoeveelheid: 400 mlInhoud: 0.4 liter (€ 4,38* / 1 liter)
€ 1,75* € 4,38* per 1 L -
Bio kaneel 'cinnamomum ceylanicum' uit Madagaskar 500 gInhoud: 0.5 kilogram (€ 20,00* / 1 kilogram)
€ 10,00* € 20,00* per 1 kg -
Wat anderen zeggen over Winter curry