Fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc 500 g

15,00 €*

30,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

Fraises entières lyophilisées
Fine couche de chocolat blanc
Snack sucré et fruité
Croquantes et fondantes
Parfait en snack et topping

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Fraises et chocolat blanc - il y a comme une impression d'été et de crème glacée non ? Vous pensez que vous ne pouvez profiter de cette association qu'à la saison chaude ? Détrompez-vous ! Nous vous apportons cette sensation estivale dans votre maison toute l'année. Des fraises lyophilisées croquantes enrobées d'une merveilleuse couche de chocolat blanc sucrée. Nous pouvons à peine résister à ce délice - et vous non plus ! Commandez-les dès maintenant avant que nous les mangions toutes !

Chocolat blanc vs. chocolat au lait

Certains l'aiment noir, d'autres au lait, quant certains ne jurent que par le blanc : tout le monde sait que les chocolats sont différents en goût et apparence, mais pourquoi donc ? La raison vient de la teneur en cacao: plus le chocolat est foncé, plus sa teneur est haute. L'enrobage chocolat noir de nos fraises contient au moins 50% de cacao, celui au lait au moins 30% et le blanc n'a que du beurre de cacao. Et bien sûr, cela affecte le goût. Le chocolat noir a un goût légèrement amer et est moins sucré que le lait qui a un goût intense et crémeux en bouche. Le chocolat blanc se distingue par son caractère particulièrement sucré, c'est pourquoi il est si divin avec nos fraises.

Utiliser les fraises au chocolat blanc

Un, deux, trois... Oups ! Le paquet est à nouveau vide ! Personne ne peut vous en vouloir - après tout, ces fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc sont irrésistiblement délicieuses. Si il vous en reste un peu, vous pouvez les utiliser en topping pour voter petit-déjeuner, comme pour un bol d'açai, macadamia et noix de coco ou sur un smoothie bowl. Vous êtes plutôt porridges ? Alors vous allez fondre avec ce porridge fruits rouges et vanille. Et pour décorer le gâteau de votre prochaine fête, elles iront à merveille sur un gâteau aux fraises.

Achetez nos fraises lyophilisées au chocolat blanc

Une fois goûtées, impossible de s'arrêter. Alors commandez dès maintenant nos fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc dans leur paquet pratique et économique de 500g, et ce, livré directement chez vous ! Et sur notre boutique, vous trouverez pleins d'autres délices fruités et chocolatés.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2144 / 513
Lipides	29 g
dont acides gras saturés	18 g
Glucides	57 g
dont sucre	56 g
Fibres alimentaires	1.3 g
Protéines	6.4 g
Sel	0.21 g

Réf. produit :	ERD_013
DDM	30.04.2024
Origine (transformation)	Allemagne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782073
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	Sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, 10% de fraises entières lyophilisées, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique ; émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; extrait de vanille, agent de glaçage : gomme-laque ; huile de coco.
Contamination croisée	Peut contenir des traces d'ARACHIDES et de FRUITS A COQUE.
Dénomination de vente	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Questions & réponses Fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

Comment conserver les fraises et combien de temps se conservent-elles ?

Les baies enrobées de chocolat se sentent le mieux dans leur emballage d'origine non ouvert, dans un endroit frais, sombre et sec. Dans ces conditions, elles se conservent au moins 12 mois.

Comment fonctionne la lyophilisation des fraises ?

Immédiatement après la récolte, nous plaçons les fraises dans un récipient sous vide. Elles y sont déshydratées pendant plusieurs heures avant d'en ressortir sous forme de fruits lyophilisés. Cela présente plusieurs avantages : Les fraises sont délicieusement croustillantes, leur goût et leur couleur sont intenses et elles se conservent plus longtemps.

Mon animal domestique peut-il manger les fraises au chocolat blanc ?

Non, nos fraises lyophilisées au chocolat blanc ne sont en aucun cas une friandise pour tes animaux domestiques. Mais les propriétaires de chiens ne doivent pas se décourager : dans notre assortiment d'aliments pour chiens, tu trouveras certainement quelque chose de délicieux pour tes chers compagnons à quatre pattes !

Les fraises au chocolat blanc sont-elles vegan ?

Les fraises au chocolat blanc ne sont pas vegan. Mais pourquoi ne pas essayer les cerises amarena au chocolat noir ou le chocolat noir aux baies amères de notre boutique en ligne ?

Les fraises lyophilisées Skinny Dipped au chocolat blanc peuvent-elles être offertes en cadeau ?

C'est évident ! Il suffit de remplir un Mason Jar, de nouer un ruban autour et voilà ! Un cadeau merveilleux qui fera plaisir à tous les gourmands.

Les fraises lyophilisées existent-elles dans d'autres variétés ?

Certains préfèrent le chocolat blanc, d'autres le chocolat au lait et d'autres encore le chocolat noir. Dans la boutique en ligne de KoRo, il y en a pour tous les goûts ! C'est pourquoi certaines de nos fraises lyophilisées Skinny Dipped sont également enrobées de chocolat au lait ou de chocolat noir!

Les fraises sont-elles vraiment des baies ?

Non ! Même si son nom le laisse supposer, la fraise n'est pas une vraie baie. D'un point de vue botanique, il s'agit en effet d'un fruit de la cueillette et donc d'un faux fruit. Parmi les vraies baies, on trouve notamment les groseilles, les groseilles à maquereau et les myrtilles, mais aussi les avocats, les dattes et les tomates !

Que puis-je faire avec les fraises lyophilisées au chocolat blanc ?

Vous pouvez bien sûr déguster cette friandise seule. Mais les boules de chocolat peuvent aussi être ajoutées sur un smoothie bowl, porridge ou un cheesecake aux fraises !

Pourquoi le chocolat blanc est-il blanc ?

Le chocolat dans lequel sont plongées nos fraises entières lyophilisées est blanc parce qu'il ne contient pas de pâte de cacao. Celle-ci est en effet à l'origine de la coloration foncée des autres sortes de chocolat. Seul le beurre de cacao est nécessaire à la production du chocolat blanc.

Quelle est la particularité des fraises lyophilisées Skinny Dipped au chocolat blanc ?

La glace aux spaghettis est ta préférée chez le glacier en été ? Alors cette friandise est exactement ce qu'il te faut ! Enrobées d'un fin manteau de chocolat blanc, les fraises lyophilisées croquantes garantissent un plaisir supplémentaire à grignoter pour petits et grands. Une combinaison divine de douceur fruitée et de chocolat !

Que signifie Skinny Dipped ?

Pour obtenir un superbe équilibre entre les baies fruitées et sucrées et le chocolat blanc, nous utilisons le procédé skinny dipped. Cela signifie que nous enveloppons les fraises lyophilisées, baie par baie, dans un fin manteau de chocolat.

Combien de calories contiennent 100 g de fraises au chocolat blanc ?

Pour 100 g, cette friandise contient 513 kcal.

Avez-vous d'autres fruits en chocolat ?

Le chocolat rencontre les fruits : A Match Made in Heaven ! Parce que nous trouvons cette combinaison tout simplement irrésistible, nous ne nous sommes pas arrêtés aux baies lyophilisées. Dans la boutique en ligne de KoRo, tu trouveras également des framboises, des figues et des abricots lyophilisés, enrobés de chocolat fin.

	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat blanc 500 g	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 1 kg	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 500 g	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat au lait 500 g	Fraises lyophilisées enrobées de chocolat noir 1 kg
Évaluations	(422)	(449)	(196)	(203)	(286)
Prix	15,00 €*	18,00 €*	17,50 €*	17,50 €*	19,50 €*
Numéro d'article	ERD_013	ERD_011	ERD_014	ERD_015	ERD_012
Contenu	0,5 kilogramme	1 kilogramme	0,5 kilogramme	0,5 kilogramme	1 kilogramme
Prix de base	30,00 €* / 1 kilogramme	18,00 €* / 1 kilogramme	35,00 €* / 1 kilogramme	35,00 €* / 1 kilogramme	19,50 €* / 1 kilogramme
Propriétés	végétarien	végétarien	sans lactose	-	-
Zutaten	Sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER, 10% de fraises entières lyophilisées, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique ; émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; extrait de vanille, agent de glaçage : gomme-laque ; huile de coco.	CHOCOLAT AU LAIT 93% (sucre, LAIT ENTIER EN POUDRE, pâte de cacao, beurre de cacao, LACTOSÉRUM EN POUDRE (LAIT), arôme naturel de vanille, émulsifiant : LÉCITHINE DE SOJA), fraises lyophilisées 5% (fraises lyophilisées 98%, huile de tournesol), sirop de glucose , dextrine, agent d'enrobage : gomme arabique, huile de coco, huile de colza. Cacao : 29,6% minimum du chocolat	Pâte de cacao, sucre, fraises lyophilisées (10%), beurre de cacao, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique, agent d'enrobage : gomme laque, huile de coco, émulsifiant : lécithines de SOJA, extrait de vanille. Cacao : 50% minimum.	86 % CHOCOLAT AU LAIT ENTIER (sucre, beurre de cacao, POUDRE DE LAIT ENTIER) 10 % fraises lyophilisées, pâte de cacao, POUDRE DE LACTOSERUM SUCRE, LACTOSE, POUDRE DE LAIT ECREME, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique ; émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; extrait de vanille, agent d'enrobage : gomme laque ; huile de noix de coco. Cacao : 30 % min	93 % de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA ; arôme naturel de vanille), 5 % de fraise lyophilisée (98 % de fraise lyophilisée, huile de tournesol), agent d'enrobage (sirop de glucose, émulsifiant : gomme arabique), agent d'enrobage : gomme-laque. Cacao : 48 % minimum
Energie (kcal)	513	500	522	530	518
Zucker	56	57	44	55	48

Variétés & origine

Fraises séchées

Séchées, les fraises ont un goût intense et fruité. Elles apportent une touche de douceur à vos céréales, yaourts ou salades.

En 2018, plus de 8 millions de tonnes de fraises ont été récoltées dans le monde. Les dix plus grands pays producteurs en ont récolté 82 %. La Chine occupe la première place, avec environ 3 millions de fraises récoltées, suivie de près par les États-Unis. Cependant, les fruits d'été doivent avoir une taille minimale de 18 mm pour être revendus et des milliers de tonnes, surtout en Allemagne, pourrissent chaque année dans les champs sans être récoltées.

Production

Back to the 90s

Weil alle Vintage lieben: Ein kleiner Sprung in die Neunziger. Die Idee Früchte mit Schokolade zu überziehen gab es nämlich damals schon. Auch die Maschine sah fast genauso aus, mit einem kleinen aber entscheidenden Unterschied: Die Lenkrad-ähnlichen Griffe neben der Beschichtungsschale lassen vermuten, dass hier per Hand rotiert wurde! Da musste man garantiert nicht extra ins Fitnessstudio, um die Schoko-Kilos wieder wett zu machen!

Gleichmäßig rotieren und sorgfältig dosieren

Heute können wir ganz entspannt daneben stehen und zuschauen wie Erdbeeren und Schokolade zu einem Wunder verschmelzen. Warum müssen die Erdbeeren überhaupt rotiert werden? Damit jede Stelle gleich viel Schoki abbekommt! Die Schokoladendosierung muss außerdem mit kalter Luft ausgeglichen werden. Wenn zu viel Schokolade hinzugefügt würde, härtet die Schokolade nicht schnell genug aus - das wären dann Cluster statt Kugeln.

Add a little glitter

Wir wollen natürlich nicht nur eine runde Form sondern auch einen glänzenden Look. Deshalb legen unsere halbfertigen Schokoerdbeeren einen Stop in einer weiteren Beschichtungspfanne ein. Wieder wird rotiert, aber diesmal regnet es statt Schokolade ein flüssiges Glasiermittel.

Verpacken und Genießen

Unsere frisch überzogenen Schokoerdbeeren müssen jetzt nur noch abkühlen. Dann geht’s ab in die Tüte und sie sind ready für Deinen Einkaufskorb! Happy Snacking!

Évolution des prix

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4.8 (5)
Purée de pistaches crunchy avec 1 % de sel 500 g

Quantité: 500 g

Contenu : 0.5 kilogramme (61,00 €* / 1 kilogramme)

30,50 €* 61,00 €* pour 1 kg
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Crème de marrons bio 380 g

Quantité: 380 g

Contenu : 0.38 kilogramme (16,45 €* / 1 kilogramme)

6,25 €* 16,45 €* pour 1 kg