Une délicieuse recette de granola avec pleins de bons ingrédients dedans, pour un petit-déjeuner à tomber par terre.
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Étape 1/6
Pesez tous les ingrédients et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les myrtilles et les pépites de chocolat à la fin (ne pas cuire en même temps). Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Il vous faudra un peu de patience pour que le miel de fleurs, la purée d'amandes et l'huile de coco se mélangent à tous les ingrédients.
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Étape 2/6
Préchauffez le four à 180 degrés.
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Étape 3/6
Etalez le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 4/6
Faites cuire le granola en trois fois. Chaque cuisson dure environ 10-12 minutes.
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Étape 5/6
Après chaque cuisson, mélangez bien le granola avec la cuillère en bois pour éviter les amalgames. Veillez à ce qu'il ne brûle pas au troisième passage, sinon il pourrait avoir un goût trop amer.
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Étape 6/6
Une fois que le granola a refroidi, ajoutez les pépites de chocolat et les myrtilles. Ensuite, transvasez le granola dans des bocaux hermétiques.
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