Si vous aimez les pancakes et avez besoin d'une bonne dose de protéines au petit-déjeuner, cette recette est faite pour vous.
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Étape 1/9
Mélangez d’abord la farine d’épeautre, la farine d’amande, la levure chimique et la poudre de protéines dans un bol.
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Étape 2/9
Pelez ensuite une des deux bananes et écrasez-la à la fourchette.
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Étape 3/9
Ajoutez maintenant le sirop d'érable à la banane et mélangez-le avec les ingrédients secs.
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Étape 4/9
Incorporez ensuite la boisson aux amandes et mélangez la pâte jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
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Étape 5/9
Faites ensuite chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile de coco.
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Étape 6/9
Préparez de quoi tenir les pancakes au chaud avant de commencer la cuisson.
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Étape 7/9
Disposez 2CS de pâtes dans la poêle pour faire un pancake.
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Étape 8/9
Retournez lorsque la première face est cuite. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
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Étape 9/9
Ensuite, vous pouvez éplucher la deuxième banane, la couper en fines tranches et la répartir sur les pancakes avec la purée d'amande et les toppings.
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