Savoure une version moderne du gâteau de lave classique ! Avec de la farine de patate douce, de la purée de noisettes et des pépites de chocolat fondantes.
| 75 g | Pains au chocolat avec xylitol |
| 150 ml | Boisson végétale |
| 30 g | Sucre de coco |
| 100 g | Farine de patate douce |
| 1 | Poudre à lever |
| 50 | Patate douce, cuite |
| 70 | Purée de noisettes |
| 0 | Poudre de vanille |
| 1 pincée | Sel |
-
Étape 1/4
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble. Ajoutez la purée de noisettes et 2-3 cuillères à soupe de boisson végétale et pétrissez bien le mélange jusqu'à obtenir une pâte malléable. Laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure au réfrigérateur.
-
Étape 2/4
Entre-temps, tapisser des petits moules ronds de papier sulfurisé. Pour cela, découper le papier sulfurisé si nécessaire.
-
Étape 3/4
Pour la garniture, faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie et les mélanger avec la patate douce cuite et le reste de la boisson végétale.
-
Étape 4/4
Verser la masse dans les petits moules tapissés et laisser reposer à nouveau pendant environ 1 heure au réfrigérateur. Cuire ensuite pendant environ 12 minutes à 180 degrés et servir chaud.
Produits correspondants
-
-
-
Pas en stock
Purée de noisettes 500 gQuantité: 500 gContenu : 0.5 kilogramme (21,00 €* / 1 kilogramme)
10,50 €* 21,00 €* pour 1 kg -
Pas en stock
Vanille Bourbon en poudre 25 gContenu : 0.025 kilogramme (680,00 €* / 1 kilogramme)
17,00 €* 680,00 €* pour 1 kg -
