Facile
25 octobre 2021
Temps de préparation :
10 Min.
Découvrez ce délicieux pesto de courgettes tout doux et onctueux.
| 0 si besoin | Sel aux herbes |
| 0 si besoin | Poivre |
| 1 gousse | Ail |
| 2 CS | Levure maltée |
| 30 g | Graines de courges |
| 1 | Courgette |
| 0 si besoin | Huile d'olive |
| 2 CS | Vinaigre balsamique |
| 1 poignée | Roquette |
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Étape 1/3
Broyez finement les graines de courge au mortier ou dans un mixeur.
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Étape 2/3
Mixez les courgettes en purée avec le reste des ingrédients et un filet d'eau si nécessaire.
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Étape 3/3
Ajoutez de l'huile d'olive selon les goûts. Salez et poivrez.
