Levure diététique en paillette 500 g

12,00 €*

24,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

(337)

Vegan
Substitut de fromage
Idéal pour les sauces, pizzas et gratins
Nourissant
Légèrement fondant

Quantité : Levure diététique en paillette 500 g

12,00 €

89,00 €

Immédiatement disponible, délai de livraison 5-6 jours

DDM: 06.10.2023

Acheter maintenant : Levure diététique en paillette 500 g

Vous le savez, pour être vraiment parfaites, vos pâtes à la sauce tomate ont besoin d'un peu de fromage. Grâce à nos flocons de levure, il est désormais possible d'ajouter cette note de fromage, et ce, pour tous les végans ! Leur goût est épicé, ils fondent doucement sur la langue et regorgent de précieuses substances nutritives. Que demander de plus ?

La levure en paillette comme source de nutriments

Nos flocons de levure sont produits à base de mélasse. On obtient ainsi un véritable superaliment : les flocons de levure sont considérés comme une source de calcium et ont une forte teneur en fer. Ils contiennent également de grandes quantités de magnésium et de biotine. Vous êtes d'ores et déjà conquis ? Et ce n'est pas tout ! Les flocons de levure apportent également à votre corps les vitamines B1, B2, B3 et B6.

Un substitut vegan au fromage

Il n'est malheureusement pas possible d'utiliser cette levure comme poudre à lever, car cette levure n'a pas la capacité de faire lever vos préparations. Vous pourrez par contre les saupoudrer sur à peu près toutes vos créations, pour leur donner une touche de fromage : de la pizza aux lasagnes, en passant les poêlées de légumes. Par exemple, ils sublimeront une excellente tarte vegan à l'oignon, ou pourquoi pas des pâtes au thon ?

Autre solution : mélangez la levure diététique en paillette à des noix de cajou, du sel et de l'ail, pour obtenir une alternative complète au parmesan !

Enfin, les flocons de levure sont un excellent liant : ils amèneront à toutes vos sauces ou crèmes, comme le houmous, de la saveur et une texture crémeuse.

La particularité de notre levure

Avec autant de possibilités d'utilisation, vous n'irez pas bien loin avec les paquets de 100 ou 200 grammes que l'on trouve en supermarché ! Pour qu'ils soient à votre disposition sans aucun effort, nous vous livrons vos flocons de levure en grande quantité, à domicile. Par ailleurs, nos flocons ne contiennent ni sel ajouté, ni colorants. Autrement dit, 100% de levure ! Notre levure diététique en paillette provient d'Allemagne est emballée dans du papier.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	1191 / 284
Lipides	4 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	17 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	22 g
Protéines	33 g
Sel	1 g

Réf. produit :	HEFE_003
Origine	Allemagne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260654786545
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100% levure diététique
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN et SOJA.
DDM	06.10.2023
Dénomination de vente	Levure diététique en paillettes
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Levure diététique en paillette 500 g - articles de blog correspondants

🗓 08/01/2019 👌 Simplement

Flocons de levure

Dans notre droguerie KoRo, tu peux acheter des flocons de levure dans un paquet de 250 g. Tu es peut-être déjà tombé dessus et tu t'es demandé ce qu'on pouva... 👤 Laura Wittmann

🗓 05/12/2019 👌 Simplement

Risotto aux noix

Les noix sont vraiment polyvalentes et conviennent comme en-cas, rassasient et donnent du pep à toutes les recettes. Mais il ne s'agit pas seulement de noix... 👤 Mary Cheung

🗓 15/02/2021 🕒 15 minutes 👌 Simplement

One pot de pâtes aux lentilles

Des pâtes aux lentilles en toute simplicité dans une casserole ! 👤 Svea

Questions & réponses Levure diététique en paillette 500 g

Que signifie "inactif" ?

Lors de la fabrication de flocons de levure, la crème de levure est chauffée. Les levures perdent alors leur force naturelle de propulsion, qui fait normalement pousser les pâtes pour les pizzas, les tresses à la levure et le pain d'une manière presque magique. En effet, la levure désormais inactive ne peut plus produire de dioxyde de carbone et d'alcool.

Les flocons de levure sont-ils un superaliment ?

Les flocons de levure sont un véritable superaliment. Et ce, dans le cas de nos flocons de levure made in Germany. Les flocons de levure ont une densité nutritionnelle élevée et sont considérés comme une source de calcium. Ils ont en outre une teneur élevée en fer et en magnésium. Enfin, ils contiennent de grandes quantités de vitamines B1, B2, B3 et B6 et de biotine. Comme les vitamines B sont sensibles à la chaleur, il ne faut toutefois pas cuire les flocons de levure avec le reste du repas, mais les mélanger si possible au plat fini.

Quelle est la différence entre les flocons de levure, la levure de bière et la levure sèche ?

Les flocons de levure sont si particuliers qu'ils portent plusieurs noms. Dans les supermarchés, tu trouveras des flocons de levure sous les noms de levure nutritionnelle et de levure noble. Dans certaines recettes anglaises, tu as probablement déjà rencontré le nom Nutritional Yeast. Cela signifie toujours la même chose : Flocons de levure, tels que tu les trouves chez nous. Il ne faut toutefois pas confondre les flocons de levure avec la levure de boulangerie normale et la levure sèche - ces types de levure ne sont pas destinés à être consommés crus. L'extrait de levure est également un exhausteur de goût. La levure de bière n'a rien à voir non plus avec les flocons de levure. La levure de bière a été cultivée spécialement pour les brasseries et n'a pas un goût agréablement épicé comme nos flocons de levure, mais un goût légèrement amer.

Évolution des prix "Levure diététique en paillette 500 g"

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !