Gedroogde Konjac-noedels 500 g

€ 9,75*

€ 19,50* per 1 kilogram

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

(100)

Ook bekend als "Shirataki Noodles"
Al gekookt in vijf minuten
Vegan
Vetvrij & zonder kleurstoffen

Kwaliteit: Gedroogde Konjac-noedels 500 g

€ 9,75

€ 6,50

€ 6,75

Direct beschikbaar, levertijd 5-6 dagen

THT: 27.12.2023

Koop nu: Gedroogde Konjac-noedels 500 g

Konjac noedels zijn ook bekend als shirataki, wat "witte waterval" betekent. Het klinkt niet alleen heel magisch, maar is het ook: onze konjac noedels maken vetvrij pasta-genot mogelijk. De noedels van konjac meel passen uitstekend bij Aziatische groentepannen, maar ook bij Italiaanse tomatensaus met basilicum. Geen wonder dat konjac noedels in de VS verkocht worden onder de naam Miracle Noodles.

Blijvend vullende pasta

Allereerst heeft konjac niets te maken met de Franse brandewijn cognac. Konjac is de knol van een Aziatische lelieplant die duivelstong wordt genoemd, en waaruit het meel voor onze konjac noedels wordt gewonnen. Binnenin de konjac wortel zit glucomannaan, een uiterst opzwellende voedingsvezel. Als je dezelfde hoeveelheden bereide konjac noedels vergelijkt met noedels van harde tarwe, dan hebben konjac noedels beduidend minder calorieën en koolhydraten.

Eenvoudige bereiding

Het klinkt allemaal zo goed, er moet ergens een addertje onder het gras zitten. Dat is er niet! De bereiding van de konjac noedels is ook heel gemakkelijk: je hoeft alleen de gekozen hoeveelheid noedels vijf minuten in water te koken en dan vijf seconden met koud water af te spoelen. Als je nu de gekookte noedels kort laat uitlekken, is de lange witte spaghetti al klaar. En klaar om de smaak van je saus perfect op te nemen.

De klaargemaakte konjac noedels smaken heerlijk bij groenteschotels, in Aziatische Summer Rolls of als toevoeging aan soepen. Shirataki gaat ook perfect samen als je ze sauteert met sojasaus en tahini of met gestoofde tofu. Ben je meer een liefhebber van Italiaanse pasta, dan kun je de Shirataki noedels gewoon door je favoriete soja bolognese roeren en kort laten sudderen. De smaakloze konjac noedels absorberen de saus perfect. Omdat de spaghetti kleurloos is, is het verschil op het bord niet eens visueel waarneembaar. Kortom: een geweldig alternatief voor tarwenoedels!

Wat is er speciaal aan onze gedroogde konjac noedels

Konjac noedels zijn nog steeds een zeldzaamheid in dit land. Je hebt ze misschien wel eens in kleine pakjes gezien in Aziatische toko's of online winkels. Dankzij ons hoef je geen genoegen te nemen met deze piepkleine noedelnestjes, maar krijg je konjac noedels in bulkformaat - voor een spotprijsje, natuurlijk. Je kunt je konjac spaghetti dus zelf doseren naar gelang je hongergevoel.

Opmerking: de voedingswaarden hebben betrekking op de bereide toestand.

Gemiddelde waarde	per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal)	290 / 68
Vetten	0 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	12 g
waarvan suikers	3.3 g
Voedingsvezels	5 g
Proteïne	0 g
Zout	0 g

Productnummer:	SHIRA_001
Herkomst	China
Inhoud:	0.5 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654782431
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele en droge plaats.
Ingrediënten	50% konjac poeder, 50% Tapiocazetmeel, water
Kruisbesmetting	Geen allergenen volgens EU-verordening 1169/2011 inbegrepen.
THT	27.12.2023
Verkoop beschrijving	Noodle-achtig product gemaakt van konjac meel
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Vragen & antwoorden: Gedroogde Konjac-noedels 500 g

Hoeveel gram gedroogde konjac noedels maakt een portie?

Informatie over porties op verpakkingen kan lastig zijn. Niet zelden vraagt men zich af of voedselverkopers werkelijk babyporties bedoelen of alleen testeters met een zeer kleine maag uitnodigen. Wij willen u niet betuttelen bij het afmeten van uw voedsel en hebben daarom geen aanbevelingen voor porties afgedrukt. Als je shirataki toch te gaar kookt, is dat geen probleem - kant-en-klare shirataki is ongeveer twee dagen houdbaar als je hem in de koelkast bewaart.

Wat is er zo speciaal aan gedroogde konjac noedels?

Konjac noedels zijn nog steeds exotisch in dit land, maar in Japan zijn ze een vast onderdeel van het dagelijkse menu. Daar zijn goede redenen voor: Konjac noedels zijn vetvrij en sneller gaar dan tarwespaghetti. Om nog maar te zwijgen van hoe veelzijdig shirataki kan worden bereid: van Aziatische groentepannetjes en zomerrolletjes tot spaghetti Bolognese. Als je dezelfde hoeveelheden bereide konjac noedels vergelijkt met noedels van harde tarwe, bevatten de konjac noedels aanzienlijk minder calorieën en koolhydraten.

Hoe kan ik de gedroogde Shirataki noedels klaarmaken?

Het bereiden van konjac noedels is kinderspel: kook de noedels eerst ongeveer vijf minuten in water en spoel ze vervolgens vijf seconden kort af onder de kraan. Laat de noedels even uitlekken en voilà: Klaar met koken. Nu kunt u de Shirataki in uw tomatensaus stoven, aan soepen toevoegen of bakken in sojasaus met tofu en groenten. Er zijn geen grenzen aan je creativiteit!

Heeft konjac bijwerkingen op mijn lichaam?

Konjac wordt over het algemeen goed verdragen en veroorzaakt geen bekende allergische reacties. Overmatige consumptie kan echter bijwerkingen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn of winderigheid. Dit komt deels doordat de glucomannaan in konjac zeer rijk is aan vezels en in staat is op te zwellen. Om dit gevoel te vermijden, moet u in het begin kleinere hoeveelheden konjac noedels proberen en altijd voldoende vloeistof drinken wanneer u ze eet. Water drinken is sowieso goed voor je lichaam - en als je konjac noedels eet, dan drink je gewoon een of twee glazen water meer.

Waarom ruiken de gedroogde konjac noedels soms zuur of visachtig?

Als je de konjac noedels uit de verpakking haalt, ruiken ze soms een beetje zuur. Deze geur is afkomstig van het konjacmeel en is typisch voor konjacnoedels. U hoeft zich geen zorgen te maken, want de konjacnoedels ruiken of smaken niet naar vis en we hebben geen forel in het pakket gestopt. Zodra u de noedels met water hebt afgespoeld, is de geur verdwenen en staat niets meer in de weg van uw pasta-genot.

Hoeveel water absorberen de konjac noedels tijdens de bereiding?

In de korte kooktijd van slechts 5 minuten absorberen de gedroogde konjac noedels nogal wat water. Hun gewicht neemt met ongeveer 2,5 maal toe, waardoor de noedels iets dikker zijn dan gewone noedels. De hoge waterabsorptie leidt ook tot een verandering in de calorie-per-volume verhouding.

Prijsontwikkeling "Gedroogde Konjac-noedels 500 g"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!