🔥 Let op: bij temperaturen boven 25°C kunnen onze chocoladeproducten smelten🔥

Guarpitmeel 1 kg

€ 6,50*

Prijzen incl. BTW en excl. verzendkosten

  • Ideaal voor het binden van sauzen
  • Alternatief voor gelatine
  • Veganistische ei-vervanger
  • Neutrale smaak
  • Hoog vezelgehalte (88 g/100 g)
Varianten: Guarpitmeel 1 kg
€ 11,50
€ 10,50
€ 21,50
€ 6,25
€ 10,00
€ 5,75
€ 6,50
€ 0,75
€ 1,50

Direct beschikbaar, levertijd 5-6 dagen

THT: 25.09.2023

Koop nu: Guarpitmeel 1 kg

Het witte poeder lijkt op het eerste gezicht onopvallend - maar het zit vol (super)kracht. Zelfs een kleine hoeveelheid guargom is voldoende om vloeistoffen te verdikken en zelfs gelei te maken. Het plantaardige poeder is al geruime tijd een vaste waarde in de veganistische keuken en baksels - en verdient ook daarbuiten aandacht! Je kunt bij ons een kilo van de vegetarische gelatinevervanger in de voordelige voordeelverpakking bestellen.

Guargom - het ideale bindmiddel

Guargom bindt en verdikt elke samenstelling: vloeibaar, vast, koud of warm. Je kunt zelfs verdikte lekkernijen zoals ijs invriezen en ontdooien. De binding blijft altijd. Zoals David en Victoria Beckham. Of William en Kate. Terug naar het onderwerp: guargom is een bindmiddel van een klasse apart en biedt een breed scala aan toepassingen.

Guargom - meer dan een gelatinevervanger

Guargom is vrijwel geurloos en heeft van zichzelf geen sterke smaak. Klinkt dat niet overtuigend? Geloof ons: het is precies wat je nodig hebt. De rol van guargom is niet om smaak te geven, maar om zijn magie te laten werken - a.h.w. om je creaties zoveel mogelijk te binden! Guargom wordt praktisch je veganistische gelatine: met guargom kan je sauzen en jam dikker maken - zonder slachtafval of varkenszwoerd. Maar guargom is niet alleen het kleine veganistische zusje van gelatine, nee, het kan nog meer: bij het maken van veganistisch ijs zorgt guargom voor de gewenste romige consistentie, omdat het onder andere de vorming van ijskristallen voorkomt. Gaaf, nietwaar? En dankzij guargom wordt je zelfgebakken brood luchtig en blijft het langer vers. Zoals je kunt zien, is het onopvallende poeder een echte game-changer.

Receptideeën met guargom

Dankzij zijn bijzondere bindkracht kan guargom op verschillende manieren worden gebruikt. Natuurlijk is het vooral goed om sauzen en soepen dikker te maken. Wat dacht je van een veganistische bechamelsaus voor je vegetarische lasagne? Of een mooi glazuur voor je cupcakes. Guargom kan zowel hartig als zoutig zijn en kan bijvoorbeeld door vele desserts worden geroerd: Guargom zorgt ook voor de juiste consistentie in zelfgemaakte pudding. Onze geheime tip van KoRo: je kan in een paar minuten jam maken met guargom - zonder te koken of te verwarmen.

Wat is er zo speciaal aan onze guargom?

Zodat je je creativiteit de vrije loop kunt laten, leveren wij je guargom in overvloed - en tegen een speciale prijs. Onze guargom bestaat voor 100% uit poedervormige zaden van de guarboon en heeft onze strenge kwaliteitstests met glans doorstaan. Dus als je nog steeds niet overtuigd bent, weten we niet wat we moeten doen! Koop 1 kg fijne guargom en laat de veganistische sausspelletjes beginnen!

Gemiddelde waarde per 100 g
Voedingswaarde (in kj/kcal) 843 /  209
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 1 g
waarvan suikers 0 g
Voedingsvezels 88 g
Proteïne 5 g
Zout 0 g
Productnummer: GUARK_001
Herkomst India
Inhoud: 1 kg
Fabrikant KoRo
EAN/GTIN 4260654782295
Gegevens Specificatie
Allergie-informatie Uitleg sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies Koel en droog bewaren
Ingrediënten 100 % Guarpitmeel (E412)
Kruisbesmetting Kan sporen bevatten van GLUTEN, NOTEN, SOY, MELK (LACTOSE), SCHAALVRUCHTEN en SESAM
THT 25.09.2023
Verkoop beschrijving Guarpitmeel
Pers & wederverkopers Zakelijke foto's downloaden
Vragen & antwoorden: Guarpitmeel 1 kg
Een theelepel guargom (4-5 g) bevat ongeveer 9 kcal.
Oh ja! Met 88 g voedingsvezels per 100 g heeft guarpitmeel een hoog voedingsvezelgehalte.
Johannesbroodpitmeel en guarpitmeel zijn niet hetzelfde. Het zijn allebei bindmiddelen die ook veganistisch en glutenvrij zijn. U kunt dus Johannesbroodpitmeel vervangen door guarpitmeel en omgekeerd. De bindende kracht van guargom is echter groter, zodat u in dit geval de dosering moet aanpassen. Sommige recepten gebruiken zowel johannesbroodpitmeel als guargom. De reden hiervoor is dat de twee bindende stoffen elkaars werking versterken.
Guargom is van nature glutenvrij. U hoeft zich ook geen zorgen te maken over kruisbesmetting, want er worden geen glutenbevattende voedingsmiddelen verwerkt in de buurt van guarpitmeel.
Ja, onze guarpitmeel wordt gemaakt van 100% poedervormige guarzaden en is vrij van dierlijke ingrediënten.
Guargom heeft geen sterke geur of smaak. Aangezien zelfs kleine hoeveelheden veel vloeistof kunnen binden, hoeft u geen nasmaak te verwachten in uw creaties. Bovendien is het poeder met zijn beige, licht gelige kleur bijna kleurneutraal. Daarom zou de kleur van uw gerechten niet veel mogen veranderen.
Wij raden u aan geen guargom door het voer van uw hond te mengen. Het wordt op zich niet als schadelijk voor dieren beschouwd, maar men vermoedt dat het allergische reacties veroorzaakt bij onze viervoetige vrienden. Het welzijn van uw dierenvriend ligt ons na aan het hart, daarom hebben wij een Graanvrij droogvoer ontwikkeld voor uw hond.
Guargom is een echte allrounder in de keuken aan het worden: deze fijne bloem is niet meer weg te denken uit de veganistische keuken. Wij gebruiken guargom graag in veel van onze zoete en hartige recepten. Onze Witte chocolade pudding krijgt een extra romige consistentie door de guargom en onze veganistisch pistache-ijs wordt niet alleen gebonden, maar ook beschermd tegen ijskristallen dankzij de veganistische gelatinevervanger. Natuurlijk kunt u onze guargom ook gebruiken om een zelfgemaakte jam of wordt een echte meesterbakker met je vers gebakken gebak. gebakken brood. Guargom is een ideaal bindmiddel voor recepten op basis van glutenvrije en/of veganistische ingrediënten.
Prijsontwikkeling "Guarpitmeel 1 kg"

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

4.9/5

53 Reviews


91%
9%
0%
0%
0%
Ouassila R.  | 19.06.2022

Uitstekende waarde voor je geld.

Ik ben zeer tevreden over de kwaliteit van het product en de prijs. Het product is in perfecte staat en heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Heel erg bedankt!

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Eleonora M.  | 16.06.2022

Perfect, extra fijn, smaak- en reukloos

Perfect, extra fijn, smaakloos en maakt het eten niet kleverig bij gebruik...Ik persoonlijk gebruik het dagelijks om de aquafaba te stabiliseren!!! Het is perfect!

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Nadia S.  | 09.06.2022

guargom is een veilige en doeltreffende bondgenoot in de voeding.

Ik ben tevreden met mijn aankoop met een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Wassim C.  | 19.05.2022

niets beters

Deze guarpitmeel is perfect. Ik heb het eerst op Amazon besteld maar er zat veel troep in en de 500gr kostte me 8.50e maar deze is duidelijk van betere kwaliteit (ik gebruik het om gezonde ijsjes te maken) en voordeliger eerlijk gezegd is het de guarpitmeel die ik aan absoluut iedereen zou aanraden, nu koop ik de mijne alleen nog maar op Koro!!!!!

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Magdalena R.  | 25.04.2022

Ist ok

Ik vind het niet zo geweldig als vervanger van eieren. Ik ben meer voorstander van normale eieren. Maar als meelvervanger is het goed. Er zijn betere. Maar ik heb het niet zo vaak gebruikt. Helaas kan ik het niet vergelijken met andere "merken".

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anthony R.  | 22.04.2022

Making things fluffy!

Easy for froze recepices!

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
antonella v.  | 19.04.2022

Perfect

Bestelling arriveerde in minder dan een week, goed verpakt, ik zal meer kopen

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 21.01.2022

Absoluut aan te bevelen en top prijs-kwaliteit verhouding

De levering kwam goed verpakt aan, zonder onnodig grote buitenverpakking. De container is hersluitbaar, wat super praktisch is! Ik ben zeer tevreden over de kwaliteit en de fijne 'consistentie'! Gewogen volgens de specificaties. Direct door de ontbijt smoothies geroerd...

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 31.12.2021

Ik gebruik voor het binden / verdikken -

Ik gebruik het voor het binden / verdikken - werkt geweldig ...

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig
Anoniem  | 16.12.2021

Heerlijk in ijs, sauzen, voor zelfgemaakte pasta... De

Heerlijk in ijs, sauzen, voor zelfgemaakte pasta... De prijs prestatie is top👌

Markeer deze beoordeling als eerste als nuttig

Klanten kochten ook