Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Voor de juiste informatie zie de productbeschrijving.
Jackfruit zacht 350 g
Jackfruit zacht 350 g
Jackfruit zacht 350 g
Jackfruit zacht 350 g
Jackfruit zacht 350 g
Aurelio Dagnino is een kunstenaar uit Wiesbaden. De samenwerking begon toen in 2018 Aurelio stage kwam lopen bij KoRo. Sindsdien maakt hij prachtige kleine stop-motion video's met onze producten.
Empty

Jackfruit zacht 350 g

(49)
5,00 €
14,29 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

  • Jonge jackfruit in pekel
  • Plantaardige vleesvervanger
  • Vegan
  • Vetvrij en rijk aan proteïnen
  • Ideaal voor jackfruit burgers, goulash en curry

Aantal: 1 Stuk

Jackfruit zacht 350 g

1 Stuk

5,00 €
per Stuk
Jackfruit zacht 36 x 350 g

36 Stuk

3,56 €
per Stuk

Kwaliteit: Naturel

Biologische jackvrucht gedroogd | 500 g

Gedroogd

29,00 €
per kg
Jackfruit zacht 350 g

Naturel

14,29 €
per kg
Biologische jackfruit chips 500 g

Gefrituurd

39,00 €
per kg
Als gevolg van technische problemen die vertraging veroorzaken bij het op elkaar afstemmen van de magazijnvoorraden, kan de THT datum (ten minste houdbaar tot-datum) variëren. Deze functie bevindt zich momenteel in de testfase (bèta).
THT: 10.02.2022

Alles in een oogopslag Jackfruit zacht 350 g

In Thailand is het verboden durian mee te nemen in de metro, hotels en vliegtuigen. Terwijl de zogenaamde "stinkvrucht" de meningen verdeelt, heeft de Zuidoost-Aziatische flora nog een verwarrend gelijkende vrucht te bieden - waarvan de algemene populariteit onbetwist is: In zijn Aziatische thuisland wordt rijpe jackfruit vooral gewaardeerd als een aromatische vrucht. In dit land zorgt de tropische vrucht voor opschudding als hij onrijp is. Vanwege de vleesachtige consistentie heeft jonge jackfruit de reputatie het perfecte plantaardige vleesalternatief te zijn. Met behulp van een pittige marinade wordt de exotische vrucht een hartige traktatie die u moet proberen! Bij ons kun je jonge in pekel ingelegde jackfruit bestellen.

Jackfruit - Wat is het eigenlijk?

De jackfruitboom is een plantensoort uit de moerbeifamilie en komt oorspronkelijk uit India. De jackfruit wordt beschouwd als de grootste boomvrucht ter wereld en kan tot 40 kg wegen. Rijpe jackfruit smaakt naar een mix van ananas en banaan. Het vruchtvlees wordt in Azië als fruit gegeten. Gedroogd fruit wordt ook aangeboden als jackfruitchips. Het speciale ding: Jackfruit kan ook onrijp worden gegeten. In de Zuidoost-Aziatische keuken worden de jonge vruchten geschild en als groenten in diverse gerechten verwerkt. Aangezien onrijpe jackfruit een consistentie heeft die sterk lijkt op die van kippenvlees - en een echte bron van eiwitten en vezels is - is de caloriearme vrucht sinds kort een veganistische vleesvervanger in onze contreien.

Bereid jonge jackfruit

Wie KoRo kent, weet dat wij onze oren - of liever onze smaakpapillen - gespitst houden als het gaat om innovatieve eettrends. We hoeven niet op elke hype golf mee te surfen. Maar wij hebben ontdekt dat gepekelde jackfruit even simpel als briljant is: Onze zachte jackfruit hoeft niet gekookt te worden voor gebruik. Doe de inhoud van de zak gewoon in een zeef, spoel de jackfruit grondig af en pers hem dan uit. Daarna kun je het vruchtvlees uitgebreid marineren of kruiden alvorens de jonge jackfruit met alle ingrediënten te sauteren. Gekookt doet de consistentie denken aan pulled pork of kip - maar de zachte jackfruit is een puur plantaardig bestanddeel dat textuur toevoegt aan hartige gerechten.

Jackfruit Recepten: Van Jackfruit Goulash tot Jackfruit Burgers

Terwijl de rijpe tropische vrucht zoet smaakt en een ideaal tussendoortje is, is onze jonge jackfruit een hartige keukenverrijking. Gepekeld in pekel is de zachte jackfruit uitstekend geschikt als plantaardige vleesvervanger in pittige goulash- en currygerechten. Jonge jackfruit kan ook worden gebruikt voor innovatieve pulled jackfruit burgers of als gyrosvervanger op een veganistische kebabschotel, het doet zijn reputatie als het perfecte vleesalternatief alle eer aan. Aangezien de onrijpe geoogste jackfruit nauwelijks zijn eigen smaak meebrengt, is het belangrijk om het vruchtvlees - vergelijkbaar met natuurlijke tofu - uitvoerig te marineren alvorens het te verwerken. De beste manier om dit te doen is om de zachte jackfruit een nacht te marineren in BBQ saus, bijvoorbeeld. Dan kan de jonge jackfruit scoren met een pittige smaak naast zijn unieke consistentie.

Zachte Jackfruit kopen bij KoRo

Jackfruit, water, een snufje zout en een kneepje citroen: met 26 kcal en minder dan een gram vet per 100 g is onze ingemaakte jackfruit een calorie- en vetarm vleesalternatief. Tegelijkertijd bevat jackfruit belangrijke voedingsvezels die echt vlees volledig ontbeert. Verbijsterend extraatje: de vleesachtige consistentie. Met de hulp van een pittige marinade, smaakt onze jonge jackfruit bedrieglijk naar vlees. "Waarom moeten jullie veganisten altijd vlees en worst imiteren?" horen we je vrienden al mopperen, niet in staat om toe te geven dat ze je Pulled Jackfruit Burger vieren. Omdat wij dat kunnen en zo jou, het milieu en de dieren iets goeds doen, is daarop ons antwoord - maar geen voor: wij houden van al onze Foodies evenveel van elke reflectie. Of je nu veganist, vegetariër of omnivoor bent, wij zijn ervan overtuigd dat onze zachte jackfruit jou naar exotische sferen zal brengen. Probeer de waarschijnlijk meest fascinerende plantaardige vleesvervanger: Koop nu onze zachte jackfruit!

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie (in kj/kcal) 109 / 28
Vetten 0 g
   waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 1,5 g
   waarvan suiker 0,8 g
Vezels 4,6 g
Eiwitten 1,5 g
Zout 0,16 g

Artikel nr. JACK_011
Herkomst Thailand
Inhoud 0.35 kg
Merk KoRo
EAN 4260654787726
Gegevens Vanwege technische redenen kunnen de gegevens afwijken. Indien je specifieke vragen hebt, kan je contact opnemen met onze klantenservice. Specificatie
Sporen Sporenindicatie
Levering Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Bewaarwijze koel en droog bewaren, beschermen tegen warmte
Ingrediënten 88 % jackfruit, 9 % water, 2 % zuurteregelaar: citroenzuur, 1 % zout
Kruisbesmetting Kruisbesmetting is de ongewenste overdracht van besmetting op een product. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren door restanten van ander voedsel in de productie-installatie. Dit bericht is voornamelijk bedoeld voor mensen met een allergie. Volgens het consumentenadviescentrum worden voedingsmiddelen die onbedoeld kruisbesmet zijn met dierlijke producten als veganistisch beschouwd. Geen allergenen volgens EU-verordening 1169/2011.
Verkoopbenaming Jackfruit in stukken
Pers & wederverkopers Afbeeldingen

Van experts voor experts

De thuisbasis van de jackfruit ligt in het zuiden van India, maar tegenwoordig wordt hij in alle tropische gebieden van de wereld geteeld. De vrucht behoort tot de moerbeifamilie en wordt in de landen van oorsprong als basisvoedsel beschouwd. Rauwe jackfruit wordt ook steeds meer geconsumeerd in westerse landen, omdat de vezelige consistentie erg populair is als veganistische vleesvervanger. India is de belangrijkste producent met ongeveer 1.436.000 ton per jaar.

De KoRo prijsgrafiek Jackfruit zacht 350 g

👩‍💻
01.02.2021
Kalkulation: Sortimentsübergreifende Preisanpassung basierend auf neuer Preiskalkulation
1,14€/ 100g

+13,16%
1,29€ / 100g
⭐️
20.10.2020
Neu im Sortiment
1,14€ / 100g
  • Price Graph Icon

    Wat is de KoRo prijsgrafiek?

    In de grafiek ziet u de prijs per basiseenheid (meestal 100g). Daarnaast kunt u de reden voor een prijsverlaging of -verhoging achterhalen door op de infocirkels te klikken.
  • Price Change Icon

    Waarom verandert de prijs?

    De veelal jaarlijkse grondstofoogsten hebben een invloed op de relatie tussen vraag en aanbod op de markt. Als de oogst slecht is, moeten we ook een hogere prijs betalen voor grondstoffen. Door de sterke invloed van externe factoren zoals wind & weer, klimaat en natuurlijke gebeurtenissen op de oogst, hebben wij langetermijncontracten met onze producenten voor kruisoogst afgewezen.
  • Communication Icon

    Waarom informeert KoRo u over prijswijzigingen?

    Open communicatie is voor ons bij KoRo bijzonder belangrijk en maakt deel uit van onze visie. Daarom houden wij u graag op de hoogte van de ontwikkeling van onze prijzen. Zo geeft de KoRo-prijsgrafiek een transparant inzicht in de ontwikkeling van de productprijzen.
Newsletter

De KoRo prijs-letter

Blijf op de hoogte: ontvang maandelijks alle actuele prijswijzigingen
Newsletter Mockup

Jackfruit zacht 350 g - Een blik achter de schermen

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Fleischlos glücklich

Wir freuen uns jedes Mal, wenn wir bei unseren Tastings ein Produkt für Dich finden. Wenn man es als Fleischersatz benutzten kann, sogar noch ein bisschen mehr.

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Aus Thailand auf Deinen Teller

Unsere Jackfrüchte stammen aus Thailand. Hier werden die riesigen Früchte auf Plantagen angebaut – und können das ganze Jahr über geerntet werden.

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und...

Die sollte Dir nicht auf den Fuß fallen

Bis zu 50 Kilogramm – so schwer können die Früchte werden. Aber nur, wenn man sie vollständig reifen lässt. Dann sind die riesigen Jackfrüchte weich und schmecken süßlich. Damit Du sie als Fleischersatz verwenden kannst, lassen wir deshalb nur die geschmacksneutralen, unreifen Jackfrüchte verarbeiten.

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind...

Aus Frucht mach Fleischersatz

Hier werden die Früchte geschnitten, zerkleinert und haltbar gemacht. Wenn Deine Jackfrucht bei Dir ankommt, ist sie 18 Monate haltbar, denn die Früchte sind im Vakuum verpackt. Zeit genug, um Dir ein leckeres, fleischloses Gericht auszudenken.

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Bereit für Deine Bratpfanne

Egal für welches Gericht Du unsere sie einsetzen möchtest: Wir sind froh, dass Du unsere Jackfrucht statt Fleisch verwendest und wünschen Dir guten Appetit.

Wat zeggen anderen? Jackfruit zacht 350 g

4.7 /5

49 Beoordelingen
5 Sterren 36
4 Sterren 9
3 Sterren 4
2 Sterren 0
1 Ster 0
Selectie terugzetten
Beoordeling schrijven
Beoordeling schrijven
Beoordelingen worden na controle gepubliceerd.
Beoordeel het product

Maximale bestandsgrootte: 100 MB (jpg, jpeg, png, gif, mp4)

Keine Dateien ausgewählt
Voer de tekenreeks in het onderstaande tekstveld in.

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

Alle Kundenbilder
Mehr anzeigen Weniger anzeigen

Een tevreden klant zegt

A
17-jan.-2021
Geverifieerde aankoop

Superlekker en gemakkelijk te verwerken

Het product was super lekker. Ik was erg blij dat de jackfruit hier al was klaargemaakt en al in kleinere stukken was verdeeld. Ook de hoeveelheid was perfect! :)
Ik koop weer!

vs.

Een kritische klant zegt

A
25-feb.-2021
Geverifieerde aankoop

Er is nog iets te doen met de verpakking.

Ziet er niet echt bevredigend uit in de verpakking. Misschien is hier ook de mogelijkheid om de verpakking met glas te glazuren. Jackfruit smaakt goed.

S
25-feb.-2021

Hallo beste klant, dank u voor de feedback over de verpakking. Wij zullen dit aan u doorgeven. Met vriendelijke groet, Uw KoRo team

c
31-mrt.-2021

Voor de zekerheid heb ik het opgezocht in het woordenboek. Vandaar mijn vraag: hoe moet men met glas kunnen "glazuren"? Een glazuur is een beschermende laag, bijvoorbeeld voor houten planken of zelfs schilderijen. Ik zou echter wel voorstander zijn van een vacuüm verzegelde pot voor de jackfruit conserven ;)

Alle opmerkingen over"Jackfruit zacht 350 g"

A
26-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

onverslaanbaar als altijd :-)

onverslaanbaar als altijd :-)

R
24-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

Grote en gelijkmatige stukken. Was erg lekker

Grote en gelijkmatige stukken. Het was erg lekker in de goulash.

A
13-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

goede maat voor vier personen

goede maat voor vier personen

S
9-jul.-2021
Geverifieerde aankoop

royale portie

zeer smakelijk en productief

N
12-jun.-2021

Goed

44 meer laten zien
Mehr anzeigen Weniger anzeigen

Instagram-Stories aus der Community

Het populairst bij anderen Overzicht
Cashewbruch | 1 kg
Cashewnoten 1 kg
11,50 €

incl. BTW, excl. verzendkosten

Erwten-eiwit reepjes | 600 g
Erwten-eiwit reepjes | 600 g
10,00 €
16,67 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Bio Erdnussmus | 500 g
Biologische pindakaas 500 g
6,00 €
12,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Gistvlokken | 500 g
Gistvlokken | 500 g
12,00 €
24,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Mandelmus, weiß | 500 g
Amandelpasta, wit 500 g
12,50 €
25,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Bezorginformatie
Dit artikel wordt verwacht op 24 augustus 2021
Biologische Tofu Rosso 200 g
Biologische Tofu Rosso 200 g
3,00 €
1,50 € per 100 g

incl. BTW, excl. verzendkosten

Hazelnootpasta 500 g
Hazelnootpasta 500 g
11,50 €
23,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Biologische knapperige pindakaas | 500 g
Biologische knapperige pindakaas | 500 g
6,00 €
12,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Aanwijzing
Om technische redenen wordt het glas momenteel geleverd met een plastic deksel.
Cashewmus | 500 g
Cashewpasta 500 g
9,50 €
19,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Biologische seitan | 400 g
Biologische seitan | 400 g
8,00 €
20,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten

Mandelmus, braun | 500 g
Amandelpasta, bruin | 500 g
12,00 €
24,00 € per kg

incl. BTW, excl. verzendkosten