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Mandel-Kokos-Kugeln

Einfach 4. Mai 2021
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Back- / Ruhzeit:
20 Min.

Tauche ein in den Geschmack unserer Mandel-Kokos-Kugeln! Schnell gemacht, einfach zu genießen.

20 g Kokosöl
25 g Kokosraspeln
20 g Cashewmus
25 g Ahornsirup
80 g Kokosmus
15 Stk. Mandelkerne, blanchiert
  • Schritt 1/4

    Das Kokosöl , Kokosmus und Cashewmus in einer hitzebeständigen Schüssel zusammenmischen und über einem Wasserbad schmelzen.

  • Schritt 2/4

    Den Ahornsirup sowie die Kokosraspeln dazurühren und die Mischung für etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Schritt 3/4

    15 Kugeln formen und je eine blanchierte Mandel in die Mitte jeder Kugel drücken.

  • Schritt 4/4

    Die Kugeln in Kokosraspeln schwenken.

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